黔茅酒的诞生之处——贵州,是王阳明心学的发源地。阳明心学是中国哲学思想中的重要流派之一,重视人的主观能动性,强调通过心即理、知行合一、致良知等核心概念来实现内心的修炼和自我提升。
优质酱酒的淬炼,少不了文化理念的加持,而黔茅酒的诞生结合了阳明心学的精髓。同时,阳明心学中“知行合一”的理念——知识与实践应该相结合,以达到真正的智慧,与黔茅酒“诚信、道德、和商”的价值观不谋而合。
“立知、立行、立勋”的诞生与精湛的酿造工艺,无一不体现着黔茅酒和王阳明密不可分的关系。传承阳明心学、传承酱香美酒,成为黔茅酒当下最重要的任务。由此,黔茅酒在发展的道路上一边前行精修、一边传承阳明心学。
“立知、立行、立勋”的诞生
为了纪念王阳明心学,黔茅酒于2019年隆重推出了“立知、立行、立勋”三款富含贵州酱香风味特色的酱香型白酒。每一款酒都赋予了它独特的使命,其中“知是行之始,行是知之成”,表达了黔茅酒对王阳明心学理念的传承与发扬。
黔茅酒产自世界酱香白酒产地茅台镇,也是一种历史悠久的白酒。它的选料严格、酒质卓越、酒香四溢、口感独特,是许多爱酒人士的上选。
蕴含阳明精神的酿造工艺
黔茅酒的酿造工艺体现了中国传统文化的精华,也反映了阳明心学的内在精神。二者相得益彰,为中国传统文化赋予了新的内涵和价值。
黔茅酒的酿造工艺精细繁琐,需要经历多次发酵、蒸馏、陈酿等环节。在这些环节中,酒体的纯净和醇厚都需要酒匠们的坚守和耐心,正如阳明心学所提倡的“知行合一”“致良知”的思想一样,需要内心的修炼和体悟。
同时,黔茅酒也秉承了传统的中国文化,在严格的工艺流程下,酒体纯净、香气悠远、口感醇厚。这与中国传统文化中追求的“阴阳和谐”“天人合一”的思想相呼应。
可见,黔茅酒不仅能够满足人们的味蕾需求,还与阳明心学共同诠释了中国传统文化中的诸多理念。在当今社会,我们应当在品黔茅美酒时,深刻体悟这些传统文化的精髓,让其在传承中得以发扬光大。