近年来，随着经济逐步回升，酱酒市场也呈现显著增长趋势。市面上的酱香型白酒品牌繁多，令人眼花缭乱，质量也是良莠不齐。那如何才能在偌大的白酒市场选上一款质量过硬、合格的酱酒产品呢？下面请一起往下看看吧！

　　正确认识白酒

　　1.看包装。在选购白酒时，外包装是我们直观看到的要素。通常情况下，正规厂家生产的白酒，包装上字体印刷规范清晰，图案线条分明；外包装接缝严密整齐；酒瓶没有裂纹和砂眼等。

　　2.看瓶盖。大部分优质白酒瓶盖都采用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便。

　　3.看酒标。酒标，是我们了解一瓶白酒的入口，酒标包含了关于这瓶酒的大量信息。据食品安全国家标准相关规定，白酒瓶身或外包装必须标注以下信息：酒名、净含量、原料成分、酒精度、产品标准号等等，这些都可以作为判断一款白酒好坏的依据之一。

　　4.看标准。浓香型白酒的标准代号为GB/T10781.1，清香型白酒的标准代号为GB/T 10781.2，酱香型白酒的标准代号为GB/T 26760。

　　一杯优质酱酒知多少？

　　1. 观其色。将酒杯举齐眉高，观其颜色，通常情况下，优质酱香酒色泽晶莹剔透，略带微黄，无沉淀物。

　　2. 闻其香。首先，酒杯离鼻子1-2cm处轻嗅其香气；其次，轻轻摇晃酒杯，慢慢嗅闻；将杯中酒倒干净，静置5-10分钟之后，可发现装过优质酱酒的酒杯，酱酒的香气一般会保留很长一段时间，这也是我们通常所说的留香持久。

　　3. 尝其味。尝味包括品味、后味和回味。品酒时需要小口品(控制入口量0.5-2mL)，待酒液入口后，使舌头味蕾慢慢去品味，在2—3秒钟后，可将酒液咽下，感受酒的回味。好的酱酒香气沁人心脾，酒液回味悠长。

　　什么时候适合买酒

　　1.春节过后。春节过后，用酒高峰已过，酒水的价格自然也会逐渐回落。

　　2.每年的3月份。到了每年的3月份，各企业逐步复工复产，陆续进入生产状态，这时市场购买力相对比较薄弱，商家为了刺激消费，会对库存量较多的产品进行打折售卖。

　　3.每年的6--8月。在此时间段过后会涉及到节假日、温度下降，人们为了人情往来、节假日庆祝，会加大白酒需求量，提前进行囤酒。

　　买什么样的酒

　　现今社会，酒作为人们感情交流的重要媒介之一，已经成为了生活与工作当中举足轻重、不可或缺的一项重要内容。

　　通常情况下，宴请、送礼、收藏等场所就特别适合使用白酒，特别是在高端宴席上，摆上两瓶黔茅酒那就更为相得益彰了。

　　黔茅酒作为贵州茅台集团健康产业有限公司核心战略品牌，紧扣传承阳明文化，以品质兴产业，以产业促发展的工作思路，旨在影响高端人群，构筑高端市场影响力。

　　国学文化--阳明心学的传承是黔茅酒致力于市场发展的根本立足点，数年如一日，在秉承传统文化发展的基础之上，推动酱酒酿造生产。

　　一杯黔茅珍酿，融入了中华民族的千年智慧，更体现着“致良知”、“知行合一”的精神境界。